- 大切な方へ、ご家庭でも楽しめるコーヒーバッグギフトセット -
花の様な香り漂うくれあーるのエチオピア・シングルオリジンコーヒーバッグギフトです。
ニグセさんは2020年に初開催されたエチオピアカップオブエクセレンスで優勝し、一躍有名になりました。浅めのローストが好きな方に、自信を持ってお届けいたします。
くれあーるが厳選した最高のコーヒー詰め合わせ。
From Seed to Cup
From Seed to Cup フロムシードトゥカップ”を直訳すると種からカップまで。木に生っているコーヒー豆から飲む人たちのカップまで(興味を持つ)という意味です。
これはスペシャルティーコーヒーの基本的な理念です。コーヒー豆がどの様に生産され、流通し、様々な環境を通りぬけてから私たち飲む人の口に入るのか。それぞれの工程でベストを尽くされたものがスペシャルティーとなりますが、それを継続的に維持するためには何をしなければならないのか。ただの銘柄ではなく、ちゃんとカップで味をみて美味しいコーヒーを判断し、それを作り続けるための方法を生産者の方と共に考えます。
このテーマはただ単にコーヒー豆が皆さんのお手元に届くまでをご紹介するのではなく、今コーヒーが抱えている社会的な様々の問題を知っていただいて、よりコーヒーに対しての愛情を深めてもらう事で生産国と消費国のつながりを深めたいという想いから生まれました。