静岡県駿河区で本格自家焙煎コーヒー豆を購入できる店「くれあーる」。珈琲豆の全国配送承ります。

　華やかなトロピカルフルーツを感じる香りが漂い、冷めていく中で白桃の様な爽やかな甘い余韻が楽しめます。

　今、世界で注目を集める農場のひとつです。農園主であるウィルトン・ベニテス氏は、カップクオリティを重視しコーヒーチェリーの厳格な選別や特性評価をします。豆の特性に合わせたフレーバーの実現を考えます。 　コーヒー微生物学と化学成分について長い間研究を重ねた経験から必要な微生物を選択し投入します。発酵の制御やサーマルショックと呼ばれる処理を施す為、自ら設備を開発し、官能特性の向上と定着を目指します。