明るく爽やかなグレープフルーツを想わせる風味の中に微かなハーブ感が残ります。滑らかな質感と甘い余韻がバランス良く漂います。
ジャバニカ種は一般にジャワ島経由でニカラグアに伝わった豆と言われています。ニカラグアで忘れ去られていましたが、カップオブエクセレンス(COE)を受賞し脚光を浴びた品種です。マタガルパはニカラグアの伝統的な生産地です。店主が初めて訪れた生産地で、エンドレスともいえる音楽とダンスが忘れられません。
こちらの商品は、豆の挽き方、内容量を選んでご購入いただけます。
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創作珈琲工房 くれあーる TEL：054-654-8302 FAX：054-340-8078 住所：〒422-8076 静岡県静岡市駿河区八幡3-5-4 営業時間：10:00〜19:00 定休日：日曜日
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ニカラグア エル・ケッツアール
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